Ingredientes
45gr de fermento 2 dedinhos de óleo 1/2(meio)kg de farinha de trigo sal a gosto água para dar a liga Recheio:500gr de carne moída,200ml de molho de tomate, sal a gosto,cheiro verde a gosto,100ml de água,e uma colher de coloral.Presunto e mussarela a gosto.
Modo de Preparo
1-bata no liquidificador 2 dedinhos de óleo, o sal, o fermento;
2-num recipiente junte a mistura do liquidificador, com 1/2(meio)kg de farinha água ate dar a liga;
3-Depois de misturado,estique a massa, e coloque numa assadeira untada com óleo, e coloque para assar. O forno pré aquecido, por cerca de 15 minutos, ou ate ficar dourado. RECHEIO: Numa panela refogue a 500gr de carne moída,depois acrescente 200ml de molho de tomate, sal a gosto, cheiro verde a gosto, 100ml de água deixe engrossar e coloque por cima da massa assada, Depois coloque umas fatias de presunto e mussarela,salpique orégano por cima e devolva ao forno por 5 minutinhos.
Categoria: Massas
Comida: Italiana
Tempo de Preparo: 20 min
Tipo de Preparo: Assados
Rendimento: 6 porções |