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Molho Barbecue Para Churrasco |
 - 2 colheres de sopa de óleo de canola - 1 cebola bem picada - 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo - 1/2 xícara de conhaque - 1 colher de chá de molho de pimenta - 1 folha de louro com suco de 1 limão - 2 colheres de chá de polpa de tomate - 3 colheres de sopa de molho inglês - 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico - 1 xícara de chá de ketchup - sal a gosto Modo de Preparo Colocar uma panela no fogo e deixar esquentar. Acrescentar o óleo e a cebola. Deixar dourar. Acrescente o açúcar mascavo, o conhaque, o molho de pimenta, a folha de louro, o suco de 1 limão, a polpa de tomate, o molho inglês, o vinagre balsâmico e o ketchup. Coloque sal a gosto e deixe apurar fica maravilhoso servido com carne assada. - Categoria: molhos - Comida: brasileira - Tempo de Preparo: 30 min - Tipo de Preparo: cozidos - Preço: R$15,00 - Rendimento: 5 porções |
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